Tartas de huevo con chorizo

Tartas de huevo con chorizo receta de Campbell

El sabor ahumado del chorizo acentúa perfectamente los huevos y el queso en esta deliciosa tarta esponjosa.

De un vistazo

Prep

15 min.

Total

1 hr. 15 min.

Sirve

4

Deshielo: 40 min.

Cocción: 20 min.

Costo por receta: $5.06

Hecho con

  • Pepperidge Farm® Puff Pastry Sheets

    Pepperidge Farm® Puff Pastry Sheets

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Lo que necesitará

1/2 masa de mil hojas (puff pastry) Pepperidge Farm® Puff Pastry Sheets (1/2 de un paquete de 17.3 onzas) (1 hoja)
3/4 taza mezcla de queso italiano (aproximadamente 3 onzas)
12 rebanadas chorizo u otro salchichón ahumado (1/4 de pulgada de grosor)
4 huevos
1/8 cucharadita perejil italiano fresco , picado

Cómo hacerlo

  • 1

    Descongele la hoja de masa a temperatura ambiente durante 40 minutos o hasta que sea fácil de manejar. Caliente el horno a 400° F. Desdoble la hoja de masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Corte la hoja de masa en 4 cuadrados (de aproximadamente 5 pulgadas). Coloque los cuadrados de masa de mil hojas sobre una bandeja para hornear.  Corte los cuadrados de masa mil hojas con un tenedor.

  • 2

    Hornee por 10 minutos o hasta que las hojas estén doradas. Usando una espátula de metal, presione hacia abajo los centros de las hojas calientes para hacer una hendidura. Coloque 3 cucharadas de queso en el centro de cada tarta. Cubra cada una con 3 rodajas de chorizo.  Rompa cuidadosamente 1 huevo en el centro de cada tarta.

  • 3

    Hornee por 10 minutos o hasta que los huevos cuajen suavemente. Espolvoree con el perejil si gusta.

Vista de pantalla completa

Receta de Información Nutricional

Hecha con

Pepperidge Farm® Puff Pastry Sheets

Calorías

430

Grasa Total

29.5g

Grasas Saturadas

13.4g

Colesterol

211mg

Sodio

558mg

Carbohidrato

27.1g

Fibra Dietética

1.4g

Proteínas

18.5g

Vitamina A

6%DV

Vitamina C

0%DV

Calcio

20%DV

Hierro

15%DV

Esta información nutricional se refiere a cada porción de la receta completa y no sólo los productos que se utilizan como ingredientes.

Sustituciones Fácil

  • Consejo: Para un sabor más tipo suroeste, puede sustituir el queso Cheddar Jack por la mezcla italiana y cilantro por el perejil.
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