Suculenta sopa de tortilla con pollo

Suculenta sopa de tortilla con pollo receta de Campbell

Cuando usted está buscando una sopa gratificante y satisfactoria que viene repleta con sabrosos ingredientes, esta es la sopa para usted. Está repleta de pollo, maíz y arroz, y recibe un sabor espectacular por la salsa, cilantro y limones verde.

De un vistazo

Prep

10 min.

Total

40 min.

Sirve

6

Cocinar: 30 min.

Costo por receta: $9.98

Hecho con

  • Swanson® Chicken Broth

    Swanson® Chicken Broth

  • Pace® Chunky Salsa

    Pace® Chunky Salsa

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Lo que necesitará

4 tortillas de maíz 
1 1/4 libra , cortadas en trozos de 1 pulgada
3 1/2 tazas
1 cucharadita comino molido
1/2 taza arroz blanco regular de grano largo crudo
1 lata elote (maíz) enlatado estilo Mexicano (11 onzas) con pimientos rojos y verdes, escurrido
1 taza salsa en trozos Pace® Chunky Salsa 
1 cucharada cilantro picado
2 cucharadas jugo de limón verde fresco

Cómo hacerlo

  • 1

    Rocíe con aceite de aerosol de cocina una olla de 6 cuartos de galón. Caliente a fuego medio-alto por 1 minuto. Añade el pollo al sartén. Cocine hasta que se dore, revolviendo con frecuencia.

  • 2

    Agregue el caldo, el comino y el arroz en la olla. Caliente hasta que hierva. Reduzca a fuego lento. Cubra y cocina por 20 minutos.

  • 3

    Agregue y mezcle el maíz, la salsa, el cilantro y el jugo de limón en la olla. Cocine hasta que el arroz esté tierno. Agregue las tiras de tortilla crujientes sobre cada porción de sopa.

  • 4

    Tiras de Tortilla Crujientes: Caliente el horno a 425° F. Corte 4 tortillas de maíz en tiras finas y colóquelas en una bandeja de hornear. Rocíe con aceite en aerosol de cocina. Hornee por 10 minutos o hasta que estén doradas.

Vista de pantalla completa

Receta de Información Nutricional

Hecha con

Swanson® Chicken Broth

Calorías

292

Grasa Total

4.1g

Grasas Saturadas

0.5g

Colesterol

68mg

Sodio

1043mg

Carbohidrato

36.7g

Fibra Dietética

3g

Proteínas

24.6g

Vitamina A

4%DV

Vitamina C

8%DV

Calcio

4%DV

Hierro

6%DV

Esta información nutricional se refiere a cada porción de la receta completa y no sólo los productos que se utilizan como ingredientes.

Sustituciones Fácil

  • Tiras de Tortilla Crujientes: Caliente el horno a 425° F. Corte 4 tortillas de maíz en tiras finas y colóquelas en una bandeja de hornear. Rocíe con aceite en aerosol de cocina. Hornee por 10 minutos o hasta que estén doradas.
  • Consejo de las cocinas de Campbell’s: Utilice un cortador de pastelería en forma de rueda para crear un toque especial para decorar la sopa.
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