Quesadillas de pollo con arroz fiesta

Quesadillas de pollo con arroz fiesta receta de Campbell

Esta es una forma fácil de preparar las quesadillas de queso favoritas de toda la familia. Son tan sabrosas como las que sirven en los restaurantes.

De un vistazo

Prep

5 min.

Total

35 min.

Sirve

4

: 5 trozos de quesadilla y 1 taza arroz cada uno

Cocinar: 20 min.

Cocción: 5 min.

Estar: 5 min.

Costo por receta: $13.77

Hecho con

  • Campbell’s® Condensed Cheddar Cheese Soup

    Campbell’s® Condensed Cheddar Cheese Soup

  • Pace® Picante Sauce

    Pace® Picante Sauce

  • Campbell’s® Condensed Chicken Broth

    Campbell’s® Condensed Chicken Broth

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Lo que necesitará

1 1/4 libra , cortadas en cubos
1 lata sopa condensada queso cheddar Campbell's® Condensed Cheddar Cheese Soup (10 3/4 onzas)
1 taza salsa Pace® Picante Sauce
10 tortillas de harina (8-pulgadas), calentadas
1 lata (10 1/2 onzas)
1/2 taza agua
2 tazas arroz blanco instantáneo crudo

Cómo hacerlo

  • 1

    Caliente el horno a 425 °F.

  • 2

    En una sartén antiadherente de 10 pulgadas cocine el pollo a fuego medio alto, moviéndolo constantemente hasta que se haya dorado y cocido por completo. Agregue y mezcle la sopa y ½ taza de salsa picante. Cocine hasta que la mezcla esté caliente y burbujeante.

  • 3

    Distribuya aproximadamente 1/3 de taza de la mezcla de pollo en la mitad de cada tortilla hasta dejar un borde de ½ pulgada. Con una brocha, unte agua en los bordes de las tortillas. Doble las tortillas sobre el relleno y presione hasta sellar. Coloque las tortillas rellenas en 2 bandejas para hornear.

  • 4

    Hornee por 5 minutos o hasta que las quesadillas estén calientes. Corte cada quesadilla por la mitad.

  • 5

    En una olla de 1 cuarto de galón, caliente el caldo, el agua y lo que quede de la salsa picante a fuego medio alto hasta que hierva. Agregue y mezcle el arroz. Cubra la olla y retírela del fuego. Déjela reposar por 5 minutos. Sirva el arroz con las quesadillas.

Vista de pantalla completa

Receta de Información Nutricional

Hecha con

Campbell’s® Condensed Cheddar Cheese Soup

Calorías

777

Grasa Total

17.3g

Grasas Saturadas

3.7g

Colesterol

110mg

Sodio

2398mg

Carbohidrato

109.4g

Fibra Dietética

4.8g

Proteínas

44.5g

Vitamina A

15%DV

Vitamina C

0%DV

Calcio

25%DV

Hierro

40%DV

Esta información nutricional se refiere a cada porción de la receta completa y no sólo los productos que se utilizan como ingredientes.

Sustituciones Fácil

  • Nota de ingredientes: Creamos nuestras recetas usando mitades de pechugas de pollo sin piel y sin hueso de 4 a 5 onzas por porción. Sin embargo, hay una amplia variedad de tamaños disponibles en la tienda que puede encontrar en el mostrador del carnicero, en la sección de carnes pre-empaquetadas y en la sección de las carnes congeladas. Utilice el tamaño que prefiera, pero para mejores resultados, le sugerimos seguir la receta tal y como está escrita anteriormente. Si va a usar pechugas de pollo más grandes, es posible que requieran mayor tiempo de cocción.
  • Sugerencias para servir: Servir con galletas con chispas de chocolate.
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