Frijoles y arroz rojo estilo mexicano

Frijoles y arroz rojo estilo mexicano receta de Campbell

Nuestra versión de frijoles y arroz es todo menos aburrido… Salsa picante, chile en polvo y aceitunas rebanadas, hacen de este platillo casero ¡un verdadero festín!

De un vistazo

Prep

10 min.

Total

30 min.

Sirve

6

: aproximadamente 1 taza cada uno

Cocinar: 20 min.

Costo por receta: $5.55

Hecho con

  • Campbell’s® Condensed Chicken Broth

    Campbell’s® Condensed Chicken Broth

  • Pace® Picante Sauce

    Pace® Picante Sauce

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Lo que necesitará

1 cucharada aceite vegetal
1 taza arroz blanco regular de grano largo crudo
1 lata (10 1/2 onzas)
1 1/4 tazas agua
3/4 taza salsa Pace® Picante Sauce
1 cucharadita chile en polvo 
1 lata frijoles rojos (kidney beans) (aproximadamente 15 onzas) , enjuagados y escurridos
1 taza queso cheddar rallado (aproximadamente 4 onzas)

Cómo hacerlo

  • 1

    Caliente el aceite a fuego medio-alto en una sartén de 10 pulgadas. Agregue el arroz. Cocínelo y revuélvalo hasta que esté ligeramente dorado.

  • 2

    Agregue y mezcle el caldo, el agua, la salsa picante y el chile en polvo en la sartén y caliente hasta que hierva. Reduzca la temperatura a fuego lento. Cubra y cocine por 15 minutos.

  • 3

    Agregue y mezcle los frijoles y espolvoree el queso. Cubra y cocine por 5 minutos o hasta que el queso se haya derretido. Sírvalo con la crema agria y las aceitunas.

Vista de pantalla completa

Receta de Información Nutricional

Hecha con

Campbell’s® Condensed Chicken Broth

Calorías

279

Grasa Total

10.2g

Grasas Saturadas

4.1g

Colesterol

21mg

Sodio

780mg

Carbohidrato

37.4g

Fibra Dietética

3.7g

Proteínas

9.8g

Vitamina A

10%DV

Vitamina C

0%DV

Calcio

15%DV

Hierro

10%DV

Esta información nutricional se refiere a cada porción de la receta completa y no sólo los productos que se utilizan como ingredientes.

Sustituciones Fácil

  • Agregue y mezcle el caldo, el agua, la salsa picante y el chile en polvo en la sartén y caliente hasta que hierva. Reduzca la temperatura a fuego lento. Cubra y cocine por 15 minutos.
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